Herrlicher Frischkäse-Schokoladen-Pfundkuchen

Zutaten
Für den Rührkuchen:
200 g Mehl
200 g Butter
200 g Zucker
150g dunkle Schokolade
4 Eier
1 Bündel Heizpulver
Für den Belag:
200g dunkle Schokolade
140 g Butter
8 cl flüssige Sahne
Vorbereitung
1. Eier und Zucker verrühren, bis die Mischung heller wird, dann das Mehl und das Zubereitungspulver dazugeben und gut verrühren.
2. Schokolade und Butter 1 Minute lang in der Mikrowelle erweichen, dann in die Hauptmasse gießen und verrühren.
3. Das Arrangement in eine gebutterte und bemehlte Kuchenform füllen und 40 Minuten bei 170 °C erhitzen.
4. Die Schokolade im Wasserbad verflüssigen, mit einem Spatel vermischen und die flüssige Sahne hinzufügen.
5. Vom Herd nehmen, ab< kühlen lassen, die Butter dazugeben und mit einem Schneebesen verrühren.
6. Sobald der Belag abgekühlt ist, verteilen Sie ihn mit einem Spatel auf Ihrem Rührkuchen.